Na última terça-feira, 11 de agosto, o Centro Universitário Serra dos Órgãos (Unifeso), através do curso de Nutrição, promoveu a Aula Magna com presença de calouros e veteranos. Foram apresentados os novos dirigentes do Diretório Acadêmico e da Liga Acadêmica de Nutrição e Alimentação Inclusiva, além de uma palestra com a nutricionista e perita judicial, Nathalia Ciniglia.

A Aula Magna inaugurou o novo semestre letivo de 2026 possibilitando um momento de integração entre estudantes e corpo docente do curso, instigando a busca por reflexão sobre novas perspectivas profissionais e fortalecer a formação de estudantes diante das novidades do mercado de trabalho da área.

Durante o evento, a coordenadora do curso, professora Ariane Cristina Thoaldo Romeiro, apresentou o curso aos alunos que ingressaram no primeiro período. Ela também revelou a nova composição do Diretório Acadêmico Agnes Bueno (DANAB) com as alunas Maria Carolina Zimbrão (Presidente) e Diana Soares (Vice-presidente).

"Nós temos um diretório acadêmico com cara nova. Os alunos envolvidos fazem um trabalho muito importantes em ações para complementar a formação em sala de aula como atividade de extensão e palestras", disse a professora Ariane Cristina.

Também forma apresentados os novos integrantes da Liga Acadêmica de Nutrição e Alimentação Inclusiva (LANAI), que completa 1 ano de atividade. A nova gestão conta com as seguintes alunas e suas respectivas funções: Andrielle Bressane (Presidente), Evelynn Ferreira (Vice-Presidente), Flavia Rocha (Primeira secretária), Maria Luiza Tardelle Esteves (Diretora social) e Mel Thomé Matos (Diretora de planejamento).

O grupo, orientado pela professora Monique Rocha, busca a promoção do conhecimento, pesquisa e ações práticas para salvaguardar e estimular o direito humano à alimentação saudável. Dentre outras atribuições estão: cuidado com a inclusão de pessoas com deficiência e necessidades alimentares específicas e tratar sobre direitos humanos, acessibilidade, respeito às diferenças e construção de um futuro mais justo e saudável.

Perícia judicial em Nutrição

A palestrante da noite foi a nutricionista e perita judicial, Nathalia Ciniglia, que levou aos estudantes do Unifeso essa área de atuação que ainda é novo no Brasil.

"O perito judicial atua como um auxiliar da Justiça, fornecendo informações técnicas imparciais para auxiliar na tomada de decisão do magistrado. Normalmente, nosso trabalho é demandado em situação onde o juiz necessita de um conhecimento técnico ou científico para esclarecer os fatos relacionados a um processo", informou Nathalia ao explicar que, por exemplo, uma perícia pode ser chamada no caso de uma infecção alimentar em estabelecimentos comerciais.

Por: Raphael Branco